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我有一个梦想

(I have a dream)

在不久的将来，在云南大理，在苍山洱海旁

能有一个属于我的葡萄酒酒吧

给旅途中的朋友一个休憩的小屋

在这里，你可以相约三两好友小酌几杯

也能以酒会友，结交异域的有趣伙伴

觥筹交错间碰撞出不一样的情感火花

通过美酒感受诗意

而我也会在传递美好中收获快乐

谁说酒吧就一定要 Boom Shakalaka

艳遇之都更需要高雅

要想开办一家酒屋，需要做很多准备工作，其中最重要的，就是对葡萄酒的深入了解......

我是一名李晨光WSET的学员，上海人。爱喝酒，也喜欢收藏葡萄酒酒。众所周知，灯红酒绿的夜上海魅惑无限，到处摇晃着的红酒杯，又有几人能够真正领悟到葡萄酒的内涵。若想要开一家酒吧，单凭我自己掌握的红酒知识是远远不够的，所以我毅然决定从师求学。

要想在这样暗香浮动的城市里寻找真正有实学的人实属不易，多亏好友推荐，我才找到“斯享文化”，遇见“李晨光WEST”葡萄酒专业培训课程。

我欣然加入了这个优质的葡萄酒培训课程，为了更加全面地掌握葡萄酒文化内涵，我从最初的课程学起，到目前为止，我已经听过不少的网络直播课程，也学完了“WSET第二级葡萄酒与烈酒认证”的课程。

在两个课程的学习后，我对红酒有了更加深入的掌握，不仅了解了世界主要葡萄品种及产区，葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的因素；也掌握了基本的酒标术语，还通过课上的品、评酒环节学习了WSET系统品酒方法；同时也了解了烈酒的侍酒与销售服务以及一些健康、安全和法律问题；为我将来经营酒吧奠定了一定的知识基础，也因此更有信心了。

在斯享，在李晨光WEST，我感受到前所未有的学习快乐！优雅舒适的学习环境、耐心亲和的授课老师、丰富又有趣的课程内容，让我觉得在这里的学习不仅是一种知识储备，更是思想的交流与灵感的升华。

相信之后的课程会带给我更多惊喜

我也一定能从中收获更多

无论是知识的储备还是素养的提升

我将继续跟随课程学习

直至完成这一段美妙的葡萄酒知识之旅……

感谢好友的推荐，让我有机会加入“李晨光WEST”的学习。在这里，我取得了前所未有的巨大收获，一次次的教学课程不断刷新着我的知识技能，让我对红酒能有更深刻、更全面的理解；通过学习，也给了我更大的毅力与信心，让我更加期待属于我的酒吧。

在接下来的“李晨光WSET第三级葡萄酒认证”课程中，还将学到世界主要葡萄酒品种的详细分析介绍，更有机会学习深入品饮，从而掌握如何品鉴葡萄酒的品质、风格及价位。

早前就听说，关于WSET的课程，选讲师比选培训机构靠谱的多，一名专业的讲师非常重要，在“李晨光WEST”学习的这段经历更加证实了这个说法的准确性！讲师为我们灌输了许多葡萄酒的历史、产地、葡萄酒的主要影响因素、葡萄酒种植、葡萄酒酿造与葡萄酒品尝，并且品尝了赤霞珠，霞多丽、长相思、黑皮诺、西拉等多款新旧世界典型的葡萄酒。每说一段就开几瓶酒，每次开酒都让人期待。每一瓶葡萄酒永远是你想象不出的味道，像潘多拉的盒子那样总有不同的表现。我想，无论你是业余的爱酒人士，还是从事葡萄酒行业的人士，“李晨光WEST”的课程都值得你一试。