日本为何一门心思要捕鲸？

　　中新经纬客户端9月15日电 日本捕鲸的心思又蠢蠢欲动了。

　　国际捕鲸委员会本月10日起在巴西开会，日本在会上提议解除对部分鲸种的商业捕捞禁令，理由是它们的种群数量足以支持恢复商业捕捞。

　　即使面临退出国际捕鲸委员会的风险也要恢复捕鲸令，日本人究竟在想什么？

　　为何捕鲸？

　　捕鲸，为吃，也不为吃。

　　60多岁的佐藤来自下关市，日本西端的下关港因作为捕鲸船的母港而出名。佐藤经常去东京新宿的一条繁华歌舞街，是因为在街角一处不太引人注目的地方，有一家整洁舒适的吃鲸馆子。他每次必点鲸刺身拼盘，鲸肉、鲸心、鲸舌、鲸皮，在他看来，这种不加任何烹饪的新鲜肉块才能品尝出食材的本来味道。[page]分页标题[/page]

　　“我小时候并不知道牛肉和猪肉的味道，如果说吃肉指的就是吃鲸肉，如果说吃培根，那指的就是吃鲸培根。”在佐藤看来，鲸作为一种介于牛与鱼类中间的肉类并没什么特殊，烹饪方法也多数和其他肉类无异。

　　许多网友在微博表示，在日本可以轻易吃到(买到)鲸肉

　　日本人捕鲸并不只为果腹。

　　说起日本的捕鲸，其实从江户时代就开始了。在当时的年代，日本作为一个岛国，可用资源有限，于是他们就将目标着眼于广阔的海洋资源，渔业自然便是其中之一。

　　作为海洋中最大的动物，鲸鱼不单是可以作为食物，它的皮、油脂以及各种器官可以用来做各种东西，甚至是药物和化妆品。这浑身上下都是宝的巨大生物，自然吸引到人类的目光。

　　其实，不只是日本，许多国家都曾经或正在进行捕鲸活动。众所周知，鲸鱼是哺乳动物，并不能快速大规模繁殖，怀孕需要一年，一胎一般只生一个。因此，人类曾经的大规模捕杀导致许多种鲸鱼遭受灭顶之灾。

　　1986年国际捕鲸委员会通过了《全球禁止捕鲸公约》(以下简称《公约》)，禁止从事商业捕鲸，但如果是从事科学研究可以。

　　在时代飞速发展的今天，食物丰富多样，海产品也不再短缺，日本缘何还在打鲸鱼的主意？其实，是钻了《公约》的空子，也就是“从事科学”研究这一项规定。