首届烤羊蝎子节开幕

　　8月17日，京城多家餐厅联合举办“首届烤羊蝎子节”，并在当天的红柳树烤羊蝎子餐厅门前，请在此用餐的外地游客和北京市民免费品尝。近几年，北京人的美食名单中逐渐增加了一个新选项——馕坑烤羊蝎子，这是来自500多年前的皇宫烤肉，产自遥远的西域圣地，馕坑中烤出的羊蝎子外焦里嫩，鲜美可口。此次活动为第七届北京清真美食促销月的重要组成部分，一直持续到8月底。

记者 胡雪柏摄

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